甘酒ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます（中火）

あら熱がとれたら、フライパンの
玉ねぎの中に、みじん切りしたえのきと肉、合わせ調味料をいれます。

よく混ぜ合わせて小判型に形成します。

フライパンに並べ、ハンバーグの真ん中を指で窪ませて、中火で焼きます。

周りが白っぽくなってきたらひっくり返し、裏面を焼きます。

お好みのソース、タレをかけて
完成です。