ソースなしでも食べられるようしっかりとした味付けになっているので、小さめに作ったらお弁当のおかずにもおススメです。
【材料】 ２人分
じゃがいも
大3個
玉ねぎ
１/４個（みじん切り）
生姜
１/２片（みじん切り）
鶏ひき肉
100ｇ
合わせ調味料
大さじ1
大さじ3
三ツ星醤油
大さじ2
作り方
1
鍋に油を少し入れて、生姜→玉ねぎ→鶏ひき肉の順でいため調味料を入れ汁けがなくなるまで。
2
芋は蒸して皮をむいてつぶします。
3
①と②を温かいうちに混ぜ、粗熱が取れたら成形します。
4
衣をつけて、170度の油できつね色になるまで上げてください。
5
お好みの野菜とともにお皿に盛りつけて完成です。
ポイント
ソースがなくても味がしっかりしているので、何もつけずにお召し上がりください。
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