かしわ天ぶっかけうどん

麺つゆの調味料を全て鍋に入れて沸かして冷やしておく

鶏を衣にたっぷりつけ、カラッと揚げる。

うどんを茹で、氷水にとり、水気をしっかりきっておく。

ボウル器にうどん、かしわ天、薬味、つゆをかけて完成。