白扇酒造　心臓部

白扇酒造の心臓

室の扉を何十年ぶり？に取り替えました。
麹を造る部屋を室と言います。
この部屋がなければ白扇酒造の商品が造れません。

かなり年季の入った扉・・・

お恥ずかしい！ただこれだけ使い込まれてきた思い出の扉から

新たな一歩を黒松白扇と銘柄を変更し踏み出します。

これからも応援よろしくお願い致します。