メキシコ料理のサルサのひとつである「ワカモレ」。女性に人気でパーティーメニューの一品にもなります！！
【材料】
アボカド
1個
玉ねぎor赤玉ねぎ
1/8個
パクチー
1/3束
ライムorレモン
小2杯
塩こうじ
大さじ1/2
トルティーアチップス
適量
※お好みでトマト
1
玉ねぎをみじん切りにします。アボカドを半分にして種を取りスプーンで中身を容器に取り出します。
2
フォークでつぶしていき、途中で玉ねぎ、塩こうじ、ライム汁、パクチーを入れ混ぜます。全体が混ざったら完成です
トルティーヤチップスにつけて食べてください。
※お好みでクリームチーズなどを添えてもおいしいです
ポイント
アボカドは包丁ではなく、フォークで触感が残るくらいに潰してあげるとおいしいです。
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