うどんやおそばにのせれば肉うどん、肉そばになります。
【材料】 ３人分
豚こまor豚バラ
200～250ｇ
玉ねぎ
1個 スライス
☆出汁
300ｃｃ
☆醤油
大さじ4
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
作り方
1
鍋に☆を全て入れて沸かします。沸いたら玉ねぎを入れてしんなりするまで煮ます。
2
豚肉を加えて10分程度、弱火で煮たらできあがりです。
ご飯にかけて、温泉卵のせてお召し上がりください
※汁の甘さはごじしんのおこのみのあまみで！！
ポイント
火を止めて、置いておくとさらに味が染みて、しっとりします。
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