こんにちは！蔵元の岐阜はスッキリとした青空が広がっています(^^)秋の空は高くて気持ちがいいですね！まさに行楽日和です。白扇酒造の公式Instagramでは全ての食材に白扇酒造の調味料を使って〝白扇レシピ弁当〟を作ってみました！気持ちの良いお天気はお弁当を作って外で食べるのも良いものですね！！今週はお客様のご投稿でお弁当をチョイスしてみました！
いつも娘さんのために素敵なお弁当をつくって投稿しています！その中でも〝福来純 伝統製法本みりん〟をよく使用してくださってお弁当に使ってくれています。今回のお弁当には〝本みりんチャーシュー〟！！本みりんは冷めても味がしっかり染み込んでいるのでお弁当に向いていると私も思います！
他にも毎回可愛らしい素敵なお弁当を投稿していらっしゃるのでぜひ覗いてみてください↓
https://www.instagram.com/p/CVjEoQLh_3P/?utm_medium=copy_link
こちらも娘さんのために作ったお弁当！〝福来純 塩麹〟を使って〝塩麹唐揚げ〟を作ってくださいました！！そしてなんとその唐揚げをおにぎりにin！！塩麹の塩味はからすぎず薄過ぎず絶妙なんです。お弁当にぴったりな一品をこんなに可愛く盛り付けてくれました！
白扇酒造の調味料をいつもご愛顧いただいているので他にも美味しそうなお料理が載っています。ぜひ覗いてみてください↓
https://www.instagram.com/p/CVghiMhhq2z/?utm_medium=copy_link
〝塩麹唐揚げ〟を作ってみたというご投稿もいただきました！以前ご家族でご来店くださったお客様。その際に塩麹に興味を持ってくださり、早速作ってみてくれました！〝塩麹〟は下味としてお肉に揉み込むことで柔らかくもなり、そして味付けもできてしまうというとても助かる役目があります。
ぜひ皆さんもお試しください(^^)そしてレポート投稿をお待ちしております☆
素敵なお弁当や美味しそうな唐揚げの写真を見ているだけでお腹が空いてきます、、。食べてくれる人を想いながら作るお料理って心と体も温まりますね(^^)
朝晩の冷え込みがより一層厳しくなってきました。美味しいお料理を食べて、美味しいお酒で一息ついて、心も体も健康でいきましょう！！皆様からのご投稿、まだまだお待ちしております(^^)
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