漬け込むほど美味しくなるローストチキン。お肉のまとめ買いに助かります。
【材料】
手羽元
6本 フォークで穴をあけておく
甘酒
50ml
醤油
25cc
ニンニクおろし
1/2片
生姜おろし
1/2片
作り方
1
保存袋に手羽元と残りも全ていれよくもみこむ。
2
ひと晩から3日間、冷蔵庫で漬ける
3
２００度のオーブンで２０～３０分 焼き色がつくまで焼くいて完成
ポイント
長く漬けると味もしみこんでお肉も柔らかくなります。
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