白扇酒造
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和風スペアリブ
【材料】 2人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純 純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・トリプル発酵鍋
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トリプル発酵鍋
【材料】 2人分 塩をふってしばらくおき、水分を拭き食べやすい大きさに切る 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・福来純 純米料理酒 こちらのレシピもおすすめで…
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NEW冷凍庫
搬入〜! 電気代が上がる中、逆らって・・・ お客様に良い状態で商品をお届けできるように購入致しました。−30℃までいける氷温貯蔵庫です。 早速、マイナス管理で生…
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5月 イベント情報
年始からの蔵出しイベントにお越しいただいたお客様のご要望にお応えして5月に愛酒イベントを開催する事となりました! 今回は蔵人が対応させて頂きます。 酒造りが終わ…
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パワーアップ白扇酒造
沢山のお客様に来店していただけるようになり、やっぱり酒蔵は暗いイメージで、敷居が高そうと思われたく無いので、緑を増やして石畳を追加して温かい会社にしていきたいと…
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大豆ミートの唐揚げ
【材料】作りやすい分量 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純 純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・タッカンマリ
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タッカンマリ
【材料】 2人分 骨に切れ目を入れて、塩こうじ大さじ1をもみこんでおく。 漬けダレ 全てをよく混ぜておく 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本み…
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SUZUKI GS400が蔵に?
今すごい勢いで旧車の価値が上がっております。 旧車バイクgs400を譲り受けました! 乗らないから蔵に飾って下さい。自由にして下さいと!笑 こんな高価なバイクを…
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白扇酒造が進化
現在工事中 温かい環境で皆さまを、お迎えする為に 完成をお楽しみに!
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大根サラダ
【材料】2人分 食べやすい長さに切って水気を切っておく。 梅ドレッシング 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめで…
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岐阜県知事賞を受賞しました‼︎
\岐阜県知事賞を受賞しました‼︎/ 2022年 岐阜県新酒鑑評会で〝純米酒 蔵〟が岐阜県知事賞/最高賞を受賞しました‼︎ 〝純米大吟醸 馥〟と〝純米吟醸 花〟が…
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チキン竜田バーガー
【材料】 2人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純 純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・豚ときのこのラグーパスタ
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イベント企画中
お客様から毎月イベントやってよと、温かいお言葉をいただき、現在イベントを企画しております。 毎回同じような企画では、お客様も面白くないとおもうので、色々と考えて…
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豚ときのこのラグーパスタ
【材料】 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・塩こうじ こちらのレシピもおすすめです ・春グラタン
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春グラタン
【材料】 2.3人分 (食べやすい大きさにカットし、塩こうじ小2につけておく) 今回は・新玉ねぎ・新じゃがいも・菜花4分の1個、 マカロニ(全て下茹でしておきま…
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愛車ランボルギーニが
旧車トラクターのランボが故障し、もう直らないと農機具医師から伝えられました。 会社に戻りすぐに購入したので、10年以上のパートナーがいなくなると寂しいです。 新…
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食材を漬け込むのは〝塩麹〟だと思っていましたが実は…
いつもご愛顧ありがとうございます。 一気に春がやってきたような陽気になりましたね!皆さんお変わりなくお元気でしょうか? さて、題名にも書かせてもらった通り、 発…
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022
〜白扇酒造が知る〜Vol.9『ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022』*・*第12回となるこの大会で〝純米大吟醸 馥〟がプレミアム大吟醸部門/最高金賞🥇✨…
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春パスタ
【材料】 2人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・塩こうじ ・福来純 純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・ふきと油揚げの煮物
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ふきの油揚げの煮物
【材料】 作りやすい分量 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん ・福来純 純米料理酒 こちらのレシピもおすすめです ・ドライカレー
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イベント最終日
蔵出し原酒 ドロリンは最後となりました。 ありがとうございます。こんなに沢山のお客様に愛されて幸せです。 本当に嬉しすぎます。途中色々と売り切れてしまい、申し訳…
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蔵出し 最終
最終土曜日! 今日も大賑わいで、ありがとうございました😊 雨予報が晴れ!最高な一日でした! 明日がラストです!皆さま是非、遊びにお越し下さいね〜! お越しの際は…
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素敵なポップにプライスカード
書いて頂きました。 ポップやプライスカードが変わっただけで新店舗のようになりました。ありがとうございます。 分かりやすくなりました。 ご来店の際は、商品が見やす…
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ドライカレー
【材料】 2人分 作り方 今回のおすすめ商品はこちら ・伝統製法熟成本みりん こちらのレシピもおすすめです ・甘酒いちごみるく