お野菜じゃが

ジャガイモは６等分に切り、水にさらしておく。

タマネギはくし形、トマトは４等分に切っておく。

鍋にジャガイモとタマネギを入れ、だし汁をひたひたになるように入れる。

(3)を加熱し、煮立ったら本みりんとハチミツを加え、アクをとる。

しょう油、トマトを加え、落し蓋をして煮る。