さつまいもプリン

サツマイモと伝統製法本みりんが入ってるプリンです。

材料:6人分

サツマイモ
200g
2個
牛乳
150cc
メープルシロップ
適量

作り方

サツマイモは皮をむき輪切りにし、電子レンジで加熱する。

ミキサーに(1)のサツマイモと、牛乳、本みりん、卵を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

型に流し、熱湯をはった天板に乗せ、150度のオーブンで30~40分焼く。

メープルシロップをかけて出来上がり。

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