いちごのコンフィチュール

本みりんのコクのある芳醇な香りは、フルーツと相性が良く、甘さを引き立ててくれます。
季節の果物や、トマトでも美味しいです。パンに乗せたり、アイスやドリンクに混ぜたり重宝するので、保存用に作り置き。

材料

いちご
200~250g

A

レモン汁
10cc

いちごを洗って、ヘタと葉を取る。

鍋に(1)と、【A】を弱火で20分煮る。

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