薔薇はビタミンC豊富で、加熱しても甘い高貴な香りが楽しめます。
本みりんでツヤとコクが出て、アルコール成分で保存期間が長くなるので、ジャム作りにおすすめ。
（※食用花、スパイスやハーブを取り扱うお店で購入できます。）
作り方
１
鍋に材料を入れ、かき混ぜながら弱火で20分煮る。
２
とろみがついて、水分がなくなったら出来上がり。
薔薇のジャム
白扇酒造 季節のおすすめ
薔薇はビタミンC豊富で、加熱しても甘い高貴な香りが楽しめます。
本みりんでツヤとコクが出て、アルコール成分で保存期間が長くなるので、ジャム作りにおすすめ。
（※食用花、スパイスやハーブを取り扱うお店で購入できます。）
鍋に材料を入れ、かき混ぜながら弱火で20分煮る。
とろみがついて、水分がなくなったら出来上がり。
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