レンコンの米粉チップス

米粉でカリっと仕上がります。お酒によく合うおつまみです。

材料 3人分

レンコン
1本
米粉
大さじ2
揚げ油
適宜
少々

作り方

スライスしたレンコンを水にさらして米粉をまぶし、油で揚げる。

揚がったレンコンに塩を振ってできあがり。