きゅうりのくずひきしょうが風味のスープ

きゅうりは縦半分にして１㎝幅に切ります。

油で鶏肉、しょうが、玉ねぎを炒めます。

きゅうりと豆腐を加えてだし汁で煮ます。

Aで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、煮立たせ完成です。