ほたてと海老のバター醤油炊き込みご飯

熱したフライパンに中火でバターを溶かし、帆立、海老、をほんのり焼き色が付くまで炒めます。

．鍋肌に醤油を入れてさらに炒めます。

研いだお米を炊飯器へ。福来純　熟成　料理酒大さじ１、めんつゆを入れます。

帆立、海老、を一旦お皿に出し、フライパンに少量の水を入れてフライパンについたバター醤油の旨味を出して炊飯器へ入れます。二合の目盛りまで水を入れてよく混ぜます。
帆立、海老、しめじを入れて炊きます。

炊き上がったら、ごはんをの上に小ネギを乗せて完成です。