彩りがらとても綺麗で春を感じられる一皿です。
サラリと食べることができますよ！
【材料】 ２人分
お好みのシーフード
100ｇ
春キャベツ
適量（一口サイズ）
菜の花
2束（サッと茹でたものを1口サイズ）
ニンニク
1片
鷹の爪
1/2本
塩こうじ
大さじ1
大さじ1
パスタ
160ｇ
バター
お好みで
作り方
1
パスタを茹でフライパンにニンニク、鷹の爪オリーブオイルで香りがでるまで加熱する
2
シーフードを入れ軽く炒め塩こうじ酒を加え炒める
3
パスタが茹で上がる1分前にキャベツをパスタの鍋に入れる
（茹で汁は別容器に少し残しておきましょう）
4
フライパンにパスタキャベツ、菜の花、バター、茹で汁少量を入れ手早く混ぜる
5
仕上げにオリーブオイルを絡めれば完成です
ポイント
塩麹の量は味見をして足りなかったら増やしても◎！塩麹の代わりに同量で醤油麹にすると和風パスタになりますよ！
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