カツオのブルスケッタ

カツオを厚く切り、塩コショウをして、小麦粉を水で溶いた衣をからませパン粉(細かめ)をつける。

ボウルに材料を全て入れて和えておく

カツオを200度の油できつね色に揚げ、揚がったら半分に切り、その上に2を盛り付ければ完成です。